новости

Наш августовский плейлист с бар-рестораном «Ulysses»

Вот и заканчивается лето. Давайте проводим его прекрасными августовскими рецептом из нового меню бар-ресторана «Ulysses» .

Ссылка на Spotify-плейлист: https://open.spotify.com/playlist/4hCmMBRHYzIKRqXSMS4Xh9

А также кратким рецептом утиной грудки с палентой и апельсиновым глейзом ниже.

Утиная грудка требует «влажного вызревания» в течение 48 часов. Пармезановая палента — это мука из кукурузы крупного помола с сыром. Глейз готовится на основе апельсина, красного вина и костного бульона демигляз с хрустящей кукурузой.

Приятного аппетита и настроения. Залог успеха всегда в хорошей еде и музыке.

Проводим это яркое и тёплое лето, поблагодарив за всё, что оно принесло в нашу жизнь. Обнулимся. И встретим осень!

Пусть она будет красивой, доброй и желательно загородной!:)