Ингредиенты:
Кефир - 300 гр.
Какао - 10 гр.
Желатин - 10 гр.
Вода - 50 гр.
Подсластитель - 60 гр. (например, ванильный сироп)
Любые ягоды - 100 гр.
Готовим следующим образом:
1. Желатин залить водой на - 30 минут для набухания. После чего растопить на водяной бане или в микроволновке (15-20 сек.) до полного растворения.
2. Кефир смешать с какао, добавить подсластитель, желатин и взбить блендером.
3. Разлить по формам, поставить в холодильник на 30 минут.
4. Вынуть из холодильника, добавить ягоды по вкусу.
Приятного аппетита и хорошего отдыха!